Kulinarik
Babylonstoren Wine Estate & Farm
Erleben Sie die Restaurants des Babylonstoren Wine Estate & FarmAufgrund der ungebrochenen Nachfrage werden Reservierungen für das Babel Restaurant bis zu zwei Monate im Voraus entgegengenommen. Fast alles, was auf Ihrem Teller landet, stammt aus dem hauseigenen Garten. Die Vielfalt der Speisen ist wirklich erstaunlich. Die roten, grünen und gelben Salate sind ein Highlight, die Fleischportionen großzügig – die meisten werden im einfachen Landhausstil, den Maranda Engelbrecht bevorzugt, am Knochen serviert. Das Greenhouse ist zum Lunch eine hervorragende Option. Auch die Frühstücksauswahl ist riesig und reicht von verschiedenen handgemachten Müslis, Honigwaben, Eiern und frischem Obst bis hin zu köstlichen Joghurts und einem warmen Menü.
Montag- und Freitagabend werden in der Bakery italienisch inspirierte Abendessen serviert. Das Vier-Gänge-Menü beginnt mit Antipasti und Salaten, gefolgt von hausgemachter Pasta und leckerer Holzofenpizza, die Sie nach Herzenslust genießen können. Mittwochs können Sie sogar einem fünfgängigen "Fleischfresser-Abend" beiwohnen, bei dem das beste Fleisch Afrikas aufgetischt wird. Dazu genießen Sie Live-Musik, und der passende Wein ist sowieso ein Muss.
Das Greenhouse ist ziemlich genau das, was sein Name erahnen lässt: ein Gewächshaus, in dem Sie auch speisen können. Das speziell angefertigte Greenhouse ist die ganze Woche über von morgens bis nachmittags geöffnet und serviert Tee und andere Aufgüsse sowie leichte Mittagsgerichte mit frischen Salaten und Brot aus dem Holzofen, ergänzt durch lokale Wurst- und Käsespezialitäten. Snacken Sie sich durch die Aromen Südafrikas, direkt von der Farm auf ihren Teller.
Das Hauptrestaurant Babel ist zum Lunch und Abendessen geöffnet und serviert grandiose saisonale Gerichte, die dem Prinzip "pflücken, putzen und servieren" folgen. Aufgrund der ungebrochenen Nachfrage werden Reservierungen für das Restaurant bis zu zwei Monate im Voraus entgegengenommen – es gilt im ganzen Land als heißer Tipp. Hier genießen Sie eine außerordentliche Varietät an Speisen. Die Zutaten stammen nach der Farm-to-Fork-Philosophie fast alle aus dem hauseigenen Garten.